09
2023-01
凤城四杯鸡也是顺德经典传统名菜之一，在大大小小的宴席中都缺少不了它的身影，这也体现了“...
顺德人“宁可食无肉，不可食无鱼”，这里不仅是鱼米之乡，人们对鱼可谓是有着浓...
“秋风起，三蛇肥”，食蛇是顺德人的老传统，而且大街小巷中能吃蛇的美食店数不...
“古法彭公鹅”，其菜名中的“彭公”指的是民间传说的...
燕奶金丝球是顺德的一道创意菜，它是根据菜品形状而起名的，在2003年，佛山美食欢乐节的美食评比活动...
拆食，是顺德人食鱼的八法之一。而顺德拆鱼羹是一道已经传承了上百年历史的汤品，是顺德“一...
顺德第一名菜就要属均安蒸猪。这道菜被称为顺德名菜中的“贵族”，其...
家乡酿鲮鱼这道菜品，看似普通，却暗藏乾坤，体现了顺德厨师的高超技艺和智慧。 鲮鱼属于多刺鱼类，而顺...
鱼腐在广东地区已经有一百多年的历史，是非常有代表性的鱼菜名品，而乐从镇的制作技艺最为精湛，古称&l...
注册账号 | 忘记密码
